Mug cake med blåbär
Mug cakes går mycket snabbt att svänga ihop och går att variera i näst intill all oändlighet! Blåbären i denna kaka bidrar med en fin och god smak. Blåbärskakan är smarrig att äta med en stor klick grädde!
Måltid: Low carb/LCHF, Mug cake
Servings: 1 portion
- 1 ägg
- 1 msk grädde/mjölk
- ½ dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk hasselnötsmjöl
- 1 msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
- 1 krm kanel
- ½ tsk bakpulver
- 2 msk blåbär
Blanda alla ingredienser med varandra i en bunke
Smörj en kopp med kokosolja (eller annan olja) och häll ner smeten i denna.
Ställ muggen i micron och värm på full effekt i 1 ½ - 2 minuter. Vänd koppen upp och ner för att få ut kakan.