No bake havrebar med honung
*chiaägg= 1 msk chiafrö+3 msk vatten som blandas och får stå i fem minuter och svälla
En riktigt god mejerifri bar som inte behöver gräddas. Den har havre som bas, innehåller chiaägg för att hålla ihop extra bra och är sötad med honung. För att få baren vegansk går det givetvis bra att använda en annan typ av sötning.
Baren förvaras kallt, både kyl och frys fungerar fint, och jag tycker den är godast att äta kall. Perfekt mellanmål!
Servings: 3 barer
Ingredienser
- 1 chiaägg*
- 1 dl havregryn
- 1 dl havremjöl
- 2 msk kokosolja
- 2 msk honung
- 1 msk kokosmjöl
- 1 krm vaniljpulver
- Gärna: 10 gram grovhackad choklad
- utan tillsatt socker
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienser noga med varandra (om önskas tillsätts även grovhackad choklad).
- Forma degen till en fyrkant på en plan yta med bakplåtspapper (kanske 8X10 cm) och platta till ovansidan
- Låt frysa och skär i längder. Om önskas toppas barerna med lite mer smält choklad. Förvaras i frys eller kyl och äts gärna kall.