Nutellacheesecake
Cheesecake fylld med nutella! Kakan består av en hård chokladbotten, vilken jag har toppat med en fyllning gjord på främst mascarpone blandat med nutella. Macarpone brukar jag använda i mina cheesecakes, eftersom det är en så mjuk och krämig ost!
Servings: 3 portioner
Ingredienser
Botten:
- 20 gram smör
- ½ dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk riven kokos
- 4 tsk sockerersättning
- ½ msk kakao
Fyllning:
- 1 ägg
- 50 gram mascarpone
- 50 gram nutella
- sockerfri
- 1-2 msk sockerersättning
- ½-1 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Botten, Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser och tryck ut i en 12-cm springform
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 7 minuter
- Fyllning:, Blanda samman alla ingredienser noga
- Fördela smeten över bottnen. Grädda ytterligare i ca 18 minuter.