Päronpaj
En liten söt paj som bara tar några minuter att göra. Smuldegen smakar svagt av kanel. Perfekt som mellanmål!
Måltid: Äggfritt, Baka med frukt
Servings: 1 portion
- 1 litet päron
- 15 gram smör
- 2 msk mandelmjöl
- 2 msk havregryn
- 1 msk riven kokos
- ½ - 1 msk sockerersättning
- 2 krm kanel
- 1 krm vaniljpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Skala päron, skär i bitar och lägg i en liten portionspajform (ca 14 cm i diameter).
Blanda resterande ingredienser och smula över päronbitarna. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.