Pepparkakor med pepparkakskrydda
Jätteenkla, goda och knapriga pepparkakor! Gjorda på pepparkakskrydda.
Tips: gör kakorna direkt på bakplåtspappret och plåten!
Servings: 6 stycken kakor
Ingredienser
- 30 gram smör
- 1 dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk riven kokos
- 2 tsk hasselnötsmjöl går bra att byta mot mandelmjöl
- ca 1 ½ msk sockerersättning
- ca 1 tsk pepparkakskrydda
- 1 krm vaniljpulver
- ev. lite extra kanel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser
- Rör därefter ner rumsvarmt smör och blanda till en deg
- Gör sex stycken kakor av degen (gärna hjärtan) på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter till kakorna börjar få färg.