Pepparkakstryfflar
Chokladtryfflar smaksatta med pepparkakskrydda!
Servings: 8 tryfflar
Ingredienser
- 80 gram mörk choklad
- utan tillsatt socker
- 3/4 dl vispgrädde
- ca 10-20 gram smör
- ca 2 krm pepparkakskrydda
- 1 krm vaniljpulver
- ev. ½ msk sockerersättning
- kakao att rulla i
Instruktioner
- Koka upp grädde i en kastrull. Ta bort den från plattan
- Rör ner smör, vaniljpulver, peparkakskrydda och bitar av chokladen och rör om tills chokladen smält.
- Ställ chokladen i kylen i ca en timme tills den stelnat (eller i frys för expressfart). Rulla bollar av chokladen och rulla i kakao.