Go Back
–+ servings
Raspberry chocolate brownie - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Raspberry chocolate brownie

Låt svalna och servera med grädde!En krämig, chockladig brownie, toppad med ricotta/mascarpone och hallon!
Måltid: Low carb/LCHF
Servings: 2 -3 portioner
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

Brownie:

  • 20 gram smör
  • 1 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 2 msk sockerersättning
  • 1 msk kakao
  • 10 gram pecannötter
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 msk vispgrädde

Topping:

  • 40 gram ricotta/mascarpone
  • ½ -1 tsk sockerersättning
  • ½ krm vaniljpulver
  • 20 gram hallon

Instruktioner

  • Brownie:, Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret
  • Grovhacka pecannötterna och blanda de övriga torra ingredienserna. Rör ner ägg, smör samt grädde
  • Fördela smeten i en smord och bröad (med nötmjöl/kokos) 12-cm springform
  • Topping:, Blanda ricotta/mascarpone med vanilj och sötning. Klicka detta ovanpå smeten och toppa med hallon.
  • Rör runt toppingen en aning i chokladsmeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.