Go Back
Saffransgranola - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Saffransgranola

Granola smaksatt med saffran. Utan nötter och lågkolhydrat. Blir en perfekt gåva!
Måltid: Äggfritt, Low carb/LCHF, Mejerifritt, Mellanmål, Nötfritt
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 1 dl riven kokos
  • 1 dl pumpakärnor
  • 2/3 dl solroskärnor
  • ½ dl sötmandel
  • ½ dl vatten
  • 1 ½ msk rapsolja
  • 1 ½ msk fibersirap honey/gold eller honung
  • 1 krm salt
  • ½ - 2/3 krm saffran

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150 grader. Grovhacka mandeln.
  • Blanda mandelmjöl, hackade mandlar med fröer.
  • Koka upp vatten, ta bort från plattan och rör ner honung, olja, salt och saffran. Blanda ihop allt.
  • Strö på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Rör om då och då. Sänk värmen om granolan börjar ta för mycket färg. Låt gärna granolan vara kvar i ugnen med ugnsluckan lite öppen om den inte är torr efter gräddning.