Go Back
–+ servings
Saftig banankaka - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
5 av 1 röst

Saftig banankaka

Saftig banankaka med grovhackad choklad i smeten! Serveras gärna med vispad grädde.
Måltid: Baka med frukt
Servings: 8 -10 skivor
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 75 gram smör
  • 2 ägg
  • 2 mogna bananer
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 1 - 1 ½ dl sockerersättning
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm vaniljpulver
  • ev. 50 gram grovhackad choklad utan tillsatt socker

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 165 grader. Smält smör och mosa bananerna.
  • Vispa ägg och sockerersättning pösigt med elvisp
  • Blanda alla torra ingredienser och blanda försiktigt med smör, bananmos och äggvispet.
  • Klä en brödform, ca 1.5 liter, och fyll med smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Låt svalna och servera gärna med vispad grädde!