Småkakor med banan och jordnöt
Småkakor med den underbara smakkombinationen jordnötter, banan och choklad. I detta recept används PB2 (Powdered peanut butter).
Servings: 8 kakor
- 100 gram banan
- 2 msk PB2
- 2 msk riven kokos
- 2-4 msk mandelmjöl
- 2 msk kokosmjöl
- 1 msk sockerersättning
- grovhackad choklad
- utan tillsatt socker
Sätt ugnen på 175 grader. Mosa banan och blanda med resterande ingredienser. Tillsätt mer nötmjöl om degen blir för lös
Fördela kakor utav degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 17 minuter.