Smala chokladbollar med dadlar
Dessa chokladbollar kallar jag smala då de inte innehåller något matfett. Det som gör dom "krämiga" är istället färska dadlar och vatten. Dessutom innehåller de lite fibersirap vilket också bidrar till en krämig konsistensen. Detta går säkerligen bra att byta ut mot exempelvis honung eller någon annan sötning (om den då blir torr, tillsätt gärna mer vatten).
Servings: 6 chokladbollar
Ingredienser
- ca 50 gram färska dadlar
- kärnan borttagen
- 2 msk mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 2 msk pofiber
- ca 2 msk vatten
- 1 msk fibersirap clear
- ½ -1 msk kakao
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser noga. Rulla degen till bollar och rulla i exempelvis extra riven kokos.