Smörkola (utan tillsatt socker)
Ljuvlig smörkola, inspirerat från Åse 56kilo! Istället för sirap använder jag fibersirap gold och fibersirap clear.
Ingredienser
- 50 gram smör
- 1 dl vispgrädde
- 1/3 dl fibersirap gold
- 1/3 dl fibersirap clear
- 2 msk sockerersättning
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och sjud sedan i ca 45 minuter, tills smeten når 125 grader.
- Klä en liten form med bakplåtspapper och häll i kolan. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar av önskad storlek.