Snabb chokladkaka med bönor
Denna kaka har bland annat svarta bönor som bas, vilket verkligen är en mycket bra ingrediens att baka med. Kakan får dessutom en god smak av pecannötter, som innehåller mycket hälsosamt fett! Kakan görs enkelt genom att mixa alla ingredienser med en stavmixer. Hur lätt som helst och sparar disk!
Servings: 2 portioner
Ingredienser
- ½ dl äggvita
- 60 gram svarta bönor
- ½ dl mjölk
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk pofiber
- 2 msk riven kokos
- 30 gram pecannötter
- ca 2 msk sockerersättning
- 1 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- ½ tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman äggvita, bönor och pecannötter.
- Tillsätt resterande ingredienser och blanda med en sked (eller med stavmixer).
- Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.