Twix-grottor
Twix -grottor 😍 Glutenfria och veganska krispiga grottor med seg nötkola och len choklad 💕 Receptet är även utan tillsatt socker 🤗
Ingredienser
Kex:
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl glutenfritt havremjöl
- 2 msk fibersirap
- 1 msk mjuk kokosolja
- ca. 0 5 msk vatten
Kola:
- 1 dl växtbaserad mjölk
- 5 msk mandelsmör
- 2,5 msk fibersirap
Topping:
- Choklad sockerfri & vegansk
- Ev. kokosolja för mjukare chokladtäcke
Instruktioner
Kex:
- Mixa samman alla ingredienser till kexen.
- Tryck ut degen i formar och grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 15 minuter. Jäser degen upp så tryck till kakorna med en sked precis när du tagit ut dem. De blir hårda när de kallnat.
Kola:
- Koka upp ingredienserna till kolan ca 2 minuter. Rör hela tiden och tag sedan av från värmen och häll kolan i kakorna. Ställ kallt.
- Smält ihop choklad och lite kokosolja och häll ovanpå kakorna när de är kalla. Förvara i kylen.
Anteckning
Tips! Hur många det blir beror på hur stora formar du använder och hur mycket fyllning som får plats. Skär kolan sig så mixa den slät med en stavmixer när den svalnat något.