Twix-grottor
Twix -grottor đ Glutenfria och veganska krispiga grottor med seg nötkola och len choklad đ Receptet Ă€r Ă€ven utan tillsatt socker.. LĂ€s mer
Av
Anna Winér
Twix -grottor đ Glutenfria och veganska krispiga grottor med seg nötkola och len choklad đ Receptet Ă€r Ă€ven utan tillsatt socker đ€
Kategorier: Ăggfritt, Choklad, Kondisbitar, SmĂ„kakor, Sockerfritt godis, Veganskt
Ingredienser
Kex:
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl glutenfritt havremjöl
- 2 msk fibersirap
- 1 msk mjuk kokosolja
- ca. 0 5 msk vatten
Kola:
- 1 dl vÀxtbaserad mjölk
- 5 msk mandelsmör
- 2,5 msk fibersirap
Topping:
- Choklad sockerfri & vegansk
- Ev. kokosolja för mjukare chokladtÀcke
Instruktioner
Kex:
- Mixa samman alla ingredienser till kexen.
- Tryck ut degen i formar och grÀdda mitt i ugnen pÄ 175 grader ca 15 minuter. JÀser degen upp sÄ tryck till kakorna med en sked precis nÀr du tagit ut dem. De blir hÄrda nÀr de kallnat.
Kola:
- Koka upp ingredienserna till kolan ca 2 minuter. Rör hela tiden och tag sedan av frÄn vÀrmen och hÀll kolan i kakorna. StÀll kallt.
- SmÀlt ihop choklad och lite kokosolja och hÀll ovanpÄ kakorna nÀr de Àr kalla. Förvara i kylen.
Anteckning
Tips! Hur mÄnga det blir beror pÄ hur stora formar du anvÀnder och hur mycket fyllning som fÄr plats. SkÀr kolan sig sÄ mixa den slÀt med en stavmixer nÀr den svalnat nÄgot.
Har du provat receptet?NĂ€mn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
Anna Winér
Anna Winér driver instagramkontot @anna_winer dÀr hon delar med sig recept som bÄde Àr glutenfria, Àggfria, mjölkfria (veganska) och utan tillsatt socker. Recepten Àr dessutom ofta bÄde enkla och snabba. Anna delar med sig av recept pÄ bÄde bakverk, bröd, bullar, mellanmÄl och smÄkakor som Àr anpassade efter flera olika kosthÄllningar och allergier. Vid behov av att byta ut nÄgon ingrediens Àr hon alltid snabb pÄ att svara och ge alternativ.