Vegansk chokladmousse (utan avokado)
Vegansk chokladmousse med mycket chokladsmak, och en tjock och krämig konsistens. Som sötning har jag använt sötströ, vilket går att byta ut mot annat valfri sötning.
Jag lyxade till min hälsosamma chokladmousse genom att toppa den med bär!
Servings: 2 portioner
Ingredienser
- 2 dl cashewnötter
- naturella
- ½ - 3/4 dl havre/sojamjölk/grädde eller dylikt vegansk alternativ
- 3 msk kakao
- 2 ½ msk sockerersättning
- 2 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Blötlägg nötterna under ett par timmar (eller längre). Häll därefter av vattnet.
- Mixa samman alla ingredienser noga med en mixer till en slät och len konsistens. Använd vätskan tills du får önskvärd konsistens.