Brunch med Risenta
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.) I förra veckan blev jag inbjuden till en brunch med Risenta på.. Läs mer
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.)
I förra veckan blev jag inbjuden till en brunch med Risenta på Stadshuskällaren (Stockholms stadshus på Kungsholmen), som hölls igår. Det var hur kul som helst att mingla med andra som också var hälsointresserade! Denna brunch var inte som en vanlig brunch där en buffé brukar dukas upp, utan här kom smårätter direkt ut till bordet! Förutom en god och tjock hallonsmoothie med chiafrön, bjöds det på en förrätt av hasselnötpannkaka med löjrom, scramble eggs med kyckling och sparris, samt lax på en bädd av grönsaker; och därefter en varmrätt bestående av en bit paj, lax och en röra av bland annat rödbetor och chevré.
Eftersom det var en vanlig arbetsdag för min del, hade jag bestämt mig för att börja arbetet tidigare och sluta senare för att kunna unna mig en extra lång lunch (brunch). Tyvärr var jag ändå tvungen att gå innan efterrätten! Men en stor goodiebag fick jag allt med mig hem! Apropå Risenta har jag en riktigt spännande nyhet att berätta för er inom en snar framtid! Återkommer angående detta…
Efter jobbet begav jag mig direkt till ett möte för den organisation där jag är volontär. Som vanligt är det alltid kul att träffa dessa härliga människor (även om vi var ytterst få denna gång…)!
Förrätt som i sig bestod av tre små rätter – precis som jag vill ha det!
Varmrätten
Restaurangen Stadshuskällaren har en riktigt lyxig miljö, och hit vill jag gå fler gånger!