Hoppa till innehåll

Fiber syrup – Fibersirap

(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.) Sukrin har kommit ut med en sådan fantastiskt ny produkt –.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.)

Sukrin har kommit ut med en sådan fantastiskt ny produkt – Fibersirap/Fiber Syrup! Detta erätter sirap i bakning och matlagning och finns i två smaker: Clear och Gold (där gold ersätter mörk sirap). Här nedan kan ni läsa lite infromation om produkten

Sötman hos Fiber Syrup Gold motsvarar vanlig siraps. Fiber Syrup Clear har 60 % sötma i jämfört med vanlig sirap. Fiber Sirap innehåller endast 5% socker (mer eller mindre ren glukos). Huvudbeståndsdelen är 70% prebiotisk fiber, som är bra för magen. 

Ren Fiber Sirap har ett lågt GI, ca 35, men i användning tillsammans med fett får man ännu lägre utslag i blodsockret. Notera också att IMO-fibern i normala recept blandas ut med andra ingredienser, vilka oftast har lägre GI (det finns vissa individuella skillnader i hur kroppen reagerar på IMO-fiber så vi rekommenderar diabetiker att kontrollera sina värden vid höga intag av IMO-fiber). Läs gärna mer på Sukrins hemsida.

Jag har bakat en hel del med detta nu, exempelvis mina havreflarn, vilka blev härligt crunchiga. Jag har saknat ett substitut till sirap – och nu är det äntligen här!