Julfika!
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.) Sing Halleluliah! Nu har jag en hel del extra ledighet att se.. Läs mer
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.)
Sing Halleluliah! Nu har jag en hel del extra ledighet att se fram emot och njuta av, och den är så välbehövd att jag inte nog kan uttrycka hur välbehövd den är. Speciellt de sista dagarna har jag varit tröttare än vanligt. Åh, vad jag ser fram emot att få vakna av mig själv, ta en morgonpromenad och träna vilken tid under dagen jag vill. Slippa lägga mig innan halv tolv, hinna med att shoppa kläder som jag verkligen behöver. Till och med att gå på bio, ska jag hinna med! Tänk att slippa massbaka på fredags- och lördagskvällar för att kunna fota dagen efter i dagsljus (vilket är mellan typ klockan 10 och 13). Äta frukost på gateau, fika med kompisar… Behöver jag säga att jag typ ryser av välbehag?
Mina arbetskollegor har långledigt, och såklart vill man fira in ledigheten med god fika, vilket vi gjorde igår. Därför hade jag givetvis förberett med mumsiga kakor av diverse sorter – både sockerfria och med socker. “Huvudkakan” var sockerfri och var en av mina favoritkakor kallas Saffranskaka med dadlar. Den är otroligt saftig med mycket smak av saffran. Sedan bjöd jag på fem sorters småkakor, vilka var gjorda med socker. Tycker ni att de ändå, trots sockret, ser tilltalande ut? Spana för all del in Chokladsnittar, Hallonkakor och Syltgrottor. Och saffransbiscottin då, kanske ni undrar. Kika in snart igen. Jag har nämligen förnyat mitt recept på detta!
Perfekt kaka att bjuda på under jul!
Uppskuren saffranskaka. Kan ni se hur saftig den är?
Fem sorters kakor. kanske skulle ha haft två till?