Mandelkvarn

(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.)

Få av er har väl missat att jag använder mandelmjöl i typ allt (läs gärna mer information om mandelmjöl i min produktflik)? Jag köper nu för tiden alltid färdigt mandelmjöl, men förut så mixade jag ibland sötmandlar med en vanlig stavmixer och använde som mjöl i mina bakverk. Lite mer ekonomiskt men mjölet blev förstås inte lika finmalet som det färdigköpta. Visst gick det bra i de flesta mjuka kakor, men till mandelmassa och småkakor är det enligt mig inte alls lika bra med ett sådant “grovt” mandelmjöl. Därför har jag så smått funderat på att köpa en mandelkvarn såsom någon av DESSA från Culina, vilka jag även skriver detta inlägg tillsammans med. Då kan jag göra ett mer finmalet mandelmjöl av vanliga och hela sötmandlar! Det verkar himla praktiskt och som sagt mer ekonomiskt. Dessutom har jag förstått att de går att använda till mer än bara mandlar. Exempelvis till att mala choklad eller ostar!