Middag med Banan- och mazarinkaka!
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.) Igår var jag på en sådan trevlig middag tillsammans med min.. Läs mer
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.)
Igår var jag på en sådan trevlig middag tillsammans med min och en väns familj. Huvudrätten bestod av ricottabiffar, med tomatsås och zucchinisallad. Perfekt att det var vegetariskt och hälsosam mat! Ricottabiffarna verkade vara relativt lätta att göra genom att mixa ihop främst bland annat ricotta, parmesan och ägg (och diverse kryddor), för att sedan steka i olja. Efterrätten stod jag för, och jag hade bakat en av mina absoluta favoritbakverk, nämligen Banan- och mazarinkaka med choklad. Den blev så uppskattad!
Idag har jag precis som förra söndagen tagit en joggingtur. Egentligen skulle jag ha sprungit på eftermiddagen, men eftersom väderprognosen hade ändrat sig (precis som förra söndagen!) och visade att det skulle regna senare under dagen, fick jag ta en tur direkt på morgonen. Jag hatar regn! Visserligen blev jag sur för att det ändrade mina planer. Men det är smatidigt ganska skönt att träningen avklarat så pass tidigt på dagen. Det blev inte en allt för lång tur, utan för mig en lagom sträcka på kanske 7-8 km. Jag jämför mig dock inte med mina överambitiösa kollegor, för vilka en kort liten tur är på typ 15 mil, och som springer milen på 10 sekunder.
Jag bjuder på en bild på mig själv dagen till ära!