Äppelsmulpaj
En riktigt smarrig paj med äpple är aldrig fel. Den här äppelsmulpajen är dessutom både glutenfri, vegansk och utan tillsatt.. Läs mer
Av
Anna Winér
En riktigt smarrig paj med äpple är aldrig fel. Den här äppelsmulpajen är dessutom både glutenfri, vegansk och utan tillsatt socker.
35 m
Servings: 4 portioner
Utrustning
- Matberedare
Ingredienser
Pajdeg:
- 175 g Annas basmix
- 2 msk sockerersättning
- 100 g växtbaserat smör
Fyllning:
- 4 äpple
- 0,5 dl sockerersättning
- 1 tsk kanel
Instruktioner
- Blanda mjölmix, sockerersättning och smör till en smuldeg i en matberedare.
- Skala samt skiva eller riv ner äpplena i en ugnsfast form.
- Strö över socker blandat med kanel.
- Fördela smuldegen över äpplena.
- Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. Gör du portionspajer som på bilden blir tiden ca 10 minuter.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
Anna Winér
Anna Winér driver instagramkontot @anna_winer där hon delar med sig recept som både är glutenfria, äggfria, mjölkfria (veganska) och utan tillsatt socker. Recepten är dessutom ofta både enkla och snabba. Anna delar med sig av recept på både bakverk, bröd, bullar, mellanmål och småkakor som är anpassade efter flera olika kosthållningar och allergier. Vid behov av att byta ut någon ingrediens är hon alltid snabb på att svara och ge alternativ.