Hoppa till innehåll

Bananvåfflor

Jag nämnde här om veckan mina hälsosamma pannkakor som jag och Vincent äter till middag med jämna mellanrum. Ett liknande tips som också passar till både middag och frukost (eller.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Jag nämnde här om veckan mina hälsosamma pannkakor som jag och Vincent äter till middag med jämna mellanrum. Ett liknande tips som också passar till både middag och frukost (eller lunch för den delen) är bananvåfflor. Riktigt enkla att göra med en bas av ägg och banan, och underbart goda! Till våfflorna serveras givetvis vad helst man önskar. Själv brukar jag främst köra på grädde och bär (blåbär eller chiasylt).
 
 
 
 

Bananvåfflor - Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Bananvåfflor – 2 till 3 stycken

1 stor banan (ca 120 gram)
2 ägg
2 tsk kokosmjöl
2 tsk fiberhusk
ev. 1 krm kanel

Mixa samman alla ingredienser. Låt svälla i ett par minuterter. Smörj ett våffeljärn med matfett och gör våfflor utav smeten.

 

 

Bananvåfflor - Baka Sockerfritt