Hoppa till innehåll

Bountyfyllda chokladbitar, utan tillsatt socker

        Jag tror jag har kommit in i en ny “bounty”-period där jag vill baka och är sugen på massa bountybakverk, det vill säga bakverk/godis med krämig.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Bountyfyllda chokladbitar, utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Jag tror jag har kommit in i en ny “bounty”-period där jag vill baka och är sugen på massa bountybakverk, det vill säga bakverk/godis med krämig kokosmassa + plus någon form av drömmig choklad. Det är ju bara föööör gott! Jag är så svag för den kombinationen. Om du är som jag måste jag bara tipsa om dessa “bounty”fyllda chokladbitar. Så enkelt och så gott. Och mycket godare än den färdigköpta godiset om jag får säga det själv. 
 
 

Bountyfyllda chokladbitar, utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt
 
 
 

Bountyfyllda chokladbitar – 8 till 10 bitar

150 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 1/3 dl riven kokos
3/4 dl vispgrädde
1 msk fibersirap honey/gold
1 msk kokosolja/smör
1 tsk sockerersättning

Sjud grädde och fibersirap i cirka tio minuter. Rör ner riven kokos och 1 tsk sockerersättning. Smält choklad tillsammans med olja/smör. Söta gärna om så önskas. Häll chokladen i en bakplåtspappersklädd liten form (ex brödform av mindre storlek). Fördela kokosmassan i en rad av mitten av chokladen. Låt stelna och skär i bitar. Förvaras i kylskåp.

  

 

Bountyfyllda chokladbitar, utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt