Hoppa till innehåll
Open navigation

Chiapudding med jordgubbar

Användningen utav superfröet chia är ganska stor här hemma för tillfället. Jag är förälskad i både chiapuddingar och chiapannacottor. Nu gjorde jag återigen en jordgubbschiapudding, men.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

Användningen utav superfröet chia är ganska stor här hemma för tillfället. Jag är förälskad i både chiapuddingar och chiapannacottor. Nu gjorde jag återigen en jordgubbschiapudding, men bytte ut den vanliga mjölken mot en kokosdryck. Chiapudding är mycket enkelt att göra, och här har jag mixat alla ingredienser med en stavmixer (inklusive chiafröna). Jag har på bilderna nedan toppat puddingen med hallon.

 
Idag ska jag på ett till rutinmöte med MVC. Jag tycker om att gå på dessa, och på något sätt känns det som om jag får en närmare kontakt med den lille då. Vi får ju exempelvis höra hjärtslagen och veta hur mycket magen växt! Ska bli spännande att se hur allt ser ut idag!
 
 
Chiapudding med jordgubbar - Baka Sockerfritt
 
 
Chiapudding med jordgubbar – 1 portion

70 gram jordgubbar (frysta)
1 dl koksodryck/mjölkdryck
1 ½ msk chiafrön
½ msk sötströ

Mixa samman alla ingredienser. Låt stå i några timmar, eller gärna över natten. Rör om innan servering och servera gärna med bär.

 
Chiapudding med jordgubbar - Baka Sockerfritt