Chocolate Cashew Cake, no bake
Ljuvlig, krämig chokladtårta med cashewnötter i tre lager!.. Läs mer
30 min + tid för att stelna
Kategorier: Baka utan spis, Choklad, No Bake, Utan sötningsmedel
Servings: 4 portioner
Ingredienser
Botten:
- 40 gram färska dadlar
- ¾ dl mandelmjöl
- ½ msk kokosolja
- ½ msk kakao
Fyllning:
- 70 gram cashewnötter
- 50 gram färska dadlar
- 2 msk kokosgrädde
- 2 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- ev. extra sötning honung/sötströ/mer dadlar
Topping:
- 1 msk kokosgrädde
- ½ msk kakao
- ½ msk honung
- ½ msk kokosolja
Instruktioner
- Börja med att blötlägga cashewnötterna under minst 4 timmar (vikten gäller cashewnötter innan de blivit blötlagda)
- Botten
- Mosa samman alla ingredienser med en sked eller händerna. Sätt fast en bit bakplåtspapper i botten av en 12-cm springform.
- Fyllning
- Ta de blötlagda cashewnötterna och häll ut vattnet. Mixa samman alla ingredienser noga med en stavmixer. Söta efter smak. Fördela över bottenlagret
Topping:
- Blanda alla ingredienser till toppingen och fördela över fyllningen. Låt stå i kyl i minst någon timme innan servering.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!