Chocolate chip cookie dough fudge

Jag har nu gjort en chokladvariant på mina tidigare cookie dough fudge – de var ju så goda! Och eftersom jag tycker så mycket om choklad kände jag att jag närmast var tvungen att även testa att smaksätta denna godbit med kakao. Givetvis blev det succe! Så lätt. Så gott. Testa så får ni se!

Kakdegsfudgen får sin härligt sega konsistens tack vare fibersirap gold och jordnötssmör. Dessutom har jag tillsatt havemjöl i – och så som sagt kakao för en god chokladsmak. Givetvis ska en drös med grovhackad choklad vara med i degen!

Chocolate chip cookie dough fudge – 10 bitar

1 dl jordnötssmör
3/4 dl fibersirap gold
1/2 dl havremjöl
1/2 dl mörk choklad, utan tillsatt socker
1 1/2 msk kakao

Koka upp fibersirap gold och ta bort från värmen. Tillsätt jordnötssmör och rör ut noggrant. Rör ner havremjöl och kakao. Låt stå och kallna en aning och rör gärna ner grovhackad choklad. Klä en liten brödform, eller liknande, med bakplåtspapper och tryck ner degen. Låt kallna helt, skär i bitar och förvara i kylskåp.