Hoppa till innehåll

Chocolate chip oatmeal bars

De här havrebarerna med choklad blev riktigt bra! Jag använder dom just nu som snacks framför serien Girls på kvällen. Barerna har en bas av Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

De här havrebarerna med choklad blev riktigt bra! Jag använder dom just nu som snacks framför serien Girls på kvällen. Barerna har en bas av havregryn och mandelsmör och är toppad med grovhackad choklad! För ett veganskt alternativ används en vegansk choklad (vilket de flesta mörka choklader är) samt vegansk mjölkdryck såsom soja- eller havremjölk. Konsistensen på barerna är lite halvseg och det är perfekt mot den crunchiga chokladtoppingen!

Vilket fint väder vi haft i helgen! Artur har målat om ett par rum i vår lägenhet, så vi har spenderat en stor del av helgen hos Vincents farfar (som lägligt nog var bortrest). Vincent och jag har lekt maaassor! I sandlådor, vid vattnet, på förskolor etc. Länge sedan jag hade så långa lekdagar. Phu!

 
 
Chocolate chip oatmeal bars - Baka Sockerfritt

  

 

Chocolate chip oatmeal bars – 5 bitar

40 gram choklad, utan tillsatt socker
1 ½ dl havregryn
1 dl mandelsmör
4 msk mjölk
2 msk sötningsströ
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
½-1 krm salt

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa havregryn med en stavmixer. Tillsätt övriga ingredienser, förutom choklad, och mixa tills allt blandats. Klä en 1,5 liter brödform med bakplåtspapper och tryck ut degen i botten. Bovhacka choklad och fördela över. Tryck ned chokladbitarna något. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

 
 
 
 
Chocolate chip oatmeal bars - Baka Sockerfritt
 
Chocolate chip oatmeal bars - Baka Sockerfritt
 
Chocolate chip oatmeal bars - Baka Sockerfritt
 
Chocolate chip oatmeal bars - Baka Sockerfritt
 
Chocolate chip oatmeal bars - Baka Sockerfritt