Hoppa till innehåll

Choklad- och jordnötssmörsrutor

      Vill ni baka något enkelt och supergott röstar jag för denna godbit – mina Choklad- och jordnötssmörsrutor! Den bakas utan ugn och är veganskt beroende på om man.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Choklad- och jordnötssmörsrutor - Baka Sockerfritt
 
 
 
Vill ni baka något enkelt och supergott röstar jag för denna godbit – mina Choklad- och jordnötssmörsrutor! Den bakas utan ugn och är veganskt beroende på om man använder fibersirap gold eller honung. Rutorna består av två lager – ett chokladlager och ett med jordnöt. Gott med det söta mot det lite salta! Pricken över i:et är att toppa med salta jordnötter. 
 
 
Choklad- och jordnötssmörsrutor - Baka Sockerfritt
 
 

Chocolate peanut butter squares – 4 stycken

Chokladlager:
50 gram valnötter
50 gram färska dadlar, urkärnade
½ msk kakao

Jordnötslager:
70 gram jordnötssmör
1- 1 ½ msk fibersirap gold/honung (eller liknande)
1 msk kokosolja

Toppa eventuellt med hackade jordnötter

Chokladlager
Mixa valnötterna till ett finmalet mjöl och blanda med resterande ingredienser. Forma till en ca 10X10 cm fyrkant på en plåt med bakplåtspapper

Jordnötslager
Blanda alla ingredienser noga och tryck ut ovanpå chokladlagret. Om önska strös hackade jordnötter på. Låt stelna en stund i frys och skär i fyra bitar (eller fler). 

 
 
 Choklad- och jordnötssmörsrutor - Baka Sockerfritt