Chokladbiscotti
Goda glutenfria chokladbiscottis utan tillsatt socker! När chokladbiscottisarna är ljumna är de fortfarande mjuka, så låt de kallna ordentligt och förvara i.. Läs mer
drygt 1 timme, varav ca 45 min i ugn
Kategorier: Choklad, Low carb/LCHF
Portioner: 12 stycken
Ingredienser
- 1 ägg
- 35 gram rumsvarmt smör
- 20 gram sötmandlar
- 20 gram choklad
- utan tillsatt socker
- 2 dl mandelmjöl
- 2 msk sockerersättning
- 2 msk kokosmjöl
- 1 msk kakao
- ½ tsk bakpulver
Instruktioner
- Tillsätt ägget och blanda lite till.
- Grovhacka mandel och choklad och rör ner detta med resterande ingredienser.
- Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och forma degen till två längder på plåten (ca 1 cm höga). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter
- Ta ut plåten. Sänk värmen till 100 grader. Skär längderna sneda bitar och lägg med snittytan uppåt. Grädda ytterligare i ca 30 minuter, eller tills de börjar bli hårda (sänk värmen, eller öppna luckan, om de börjar bli brända). Låt svalna.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
