Chokladbollar – utan nötter och mandlar
Dessa chokladbollar har solrosfrö och pumpafrö som bas. De innehåller inga nötter eller Läs mer
Dessa chokladbollar har solrosfrö och pumpafrö som bas. De innehåller inga nötter eller mandlar, så det passar utmärkt för nötallergiker! Chokladbollarna blev supergoda, och åts upp inom någon dag av mig och mina föräldrar. Artur fick visst inga (så kan det gå för den som inte är snabb hemma hos mig)…
Receptet går att variera och anpassa. Minska/öka mängden kakao för en annan styrka på chokladsmaken, ändra sötman, öka/minska mängden smör för annan konsistens. Kanske vill du smaksätta med någon krydda eller arom? Att baka dessa chokladbollar tar inte många minuter och blir ett perfekt bestyr att syssla men en kall vinterhelg i januari. Och vilken annan dag som helst på året för den delen!
Chokladbollar, utan nötter och mandlar – 10 stycken
60 gram smör
1 dl solrosfrö
1 dl pumpafrö
3 msk sötströ
2 ½ msk kakao
2 msk pofiber
1 krm vaniljpulver
Mixa solrosfrö och pumpafrö till ett frömjöl. Blanda noga med resterande ingredienser till en chokladbollsdeg. Rulla degen till bollar och garnera eventuellt med valfria fröer.
