Chokladdoppade havrebollar
Jag har hamnat i en riktig chokadbollsperiod, det är ju så gott och smidigt att äta (och ta med sig ut)! Sist blev det faktiskt havrebollar, som jag tycker är så gott. Lite mindre Läs mer
Jag har hamnat i en riktig chokadbollsperiod, det är ju så gott och smidigt att äta (och ta med sig ut)! Sist blev det faktiskt havrebollar, som jag tycker är så gott. Lite mindre kakao, och krämigare än chokladbollar skulle jag säga att de är. I vanliga fall brukar jag rulla havrebollarna i riven kokos, men denna gång doppade jag dom i choklad!
Havrebollar – ca 6 stycken
15 gram smör
½ dl havregryn
½ dl mandelmjöl
2 msk pofiber
2 msk sötströ
1 ½ msk kaffe
1 msk mjölk/grädde
1 tsk kakao
1 krm vaniljpulver
ev. dekoration: 60 gram choklad, utan tillsatt socker/riven kokos
Lägg alla ingredienser i en skål och använda en elvisp för att få en slät havrebollssmet. Låt stå kallt under drygt 10 minuter. Forma bollar utav degen. Doppa eventuellt i smält choklad och/eller riven kokos.
