Chokladfudge med nötsmör
Snart är det härliga helg igen och jag måste säga att desa chokladfudge är ett utmärkt alternativ till lördagsgodis (och söndagsgodis för den delen)! Extra stort plus.. Läs mer
Snart är det härliga helg igen och jag måste säga att desa chokladfudge är ett utmärkt alternativ till lördagsgodis (och söndagsgodis för den delen)! Extra stort plus för att det är lätbakat också. Denna variant på chokladfudge har jag gjort med nötsmör och specefikt körde jag på osötat jordnötssmör (salta jordnötter). Det går fint att byta ut mot exempelvis mandelsmör eller annat nötsmör om så önskas!
Chokladfudge med nötsmör – 12 bitar
100 gram jordnötssmör (går bra att byta ut mot annat nötsmör)
4 msk kokosolja
3-4 msk kakao
3 msk fibersirap gold/honung
2 krm vaniljpulver
ev. nötter
ev. choklad att toppa med
Lägg alla i ingredienser i en kastrull och värm på mycket låg värme en kort stund tills allt blivit mjukt och blanda noga. Söta efter smak. Tillsätt eventuellt nötter. Klä en liten matlåda eller dylikt med bakplåtspapper eller aluminiumfolie och fördela i chokladsmeten. Låt stelna helt i kylskåp. Om önskas toppas fudgen med smält choklad och hackade nötter!
