Chokladkaka med kikärtor och mascarpone

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa kikärtor tillsammans med ägget.

Blanda ner resterande ingredienser och blanda noga. Söta eventuellt mer, alternativt med honung eller banan.

Bröa en liten springform av mindre storlek (12 cm) med riven kokos och häll ner smeten.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna och gärna stå över natten. Servera med grädde eller glass!