Chokladkolarutor
Så här mitt i min egna vab-vecka vill jag såklart fortfarande tipsa om ljuvliga godsaker utan tillsatt socker! Därför kikar jag in och supertipsar om en.. Läs mer
Så här mitt i min egna vab-vecka vill jag såklart fortfarande tipsa om ljuvliga godsaker utan tillsatt socker! Därför kikar jag in och supertipsar om en specialvariant av chokladkola – med crunch i. Låter inte det som något alldeles extra? Dessa chokladkolarutor innehåller nämligen cornflakes (utan tillsatt socker och glutenfria), vilket tydligen passar alldeles utmärkt i sådana här chokladgodisar. Knaprigt i kombination med len seghet. Kan inte bli mycket bättre! Jo, vet ni? Dom är lätta att göra också.
Chokladkolarutor med cornflakes – 12 bitar
75 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
60 gram smör
3 dl cornflakes (glutenfria, utan tillsatt socker)
½ dl fibersirap gold/honey
ev. 1 msk extra sötning
ev. 2 krm vaniljpulver
Koka upp smör och fibersirap gold. Ta bort från plattan och lägg ner bitar av choklad och låt smälta helt. Krossa cornflakes och för ner och söta efter smak. Klä en brödform (ca 1.5 liter) med bakplåtspapper och fördela i massan. Stelna i kyl och skär i bitar. Förvaras i kylskåp.
