Chokladmoussekaka med banan
Denna skapelse blev en cheesecakeliknande kaka, fast utan botten. Den är underbart len och krämig, typ som en moussetårta skulle jag säga! Kakan innehåller bönor och Läs mer
Denna skapelse blev en cheesecakeliknande kaka, fast utan botten. Den är underbart len och krämig, typ som en moussetårta skulle jag säga! Kakan innehåller bönor och banan, vilket bidrar till den ljuvliga konsostensen. Serverar gör jag den exempelvis med en klick vispad grädde. Mums!
Jag är för någon timme sedan hemkommen från min första heltidsdag på jobbet sedan en bra tid tillbaka (juli). Även om jag var rejält trött, så lyckades jag ta mig igenom dagen utan att somna. Imorgon måste jag dock gå upp ovanligt tidigt för att vara jag, för det är en presentaton på jobbet som jag ska se på. Tuff start! Men, men, jag får väl lägga mig vid tio helt enkelt (vilket aldrig kommer att gå).
Chokladmoussekaka med banan
70 gram stora vita bönor
1 banan
1 ägg
2 msk grädde
1 – 1 ½ msk kakao
1 msk agavesirap
½ msk sötströ
1 krm vaniljpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman alla ingredienser noga med mixer. Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 18 minuter.
