Hoppa till innehåll

Chokladtäckta jordnötssnacks

Konsistensen på dessa jordnötsbollar är lite halvkletig, vilket både Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
30 minuter+ tid för att stelna
Inga röster än
Kategorier: Äggfritt, Choklad, Low carb/LCHF, Mejerifritt
Portioner: 10 stycken
Författare: Baka Sockerfritt

Ingredienser 

  • 100 gram kikärtor
  • kokta/från en tetra
  • 60 gram jordnötter
  • rostade och salta
  • 3 msk mandelmjöl
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk fibersirap gold
  • 1 msk sukrin gold/sötströ
  • ½ tsk kanel
  • choklad gärna stevia att täcka bollarna med (går att utesluta)
  • ev. en liten chokladbit gräns stevia till varje boll

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150 grader. Mixa samman alla ingredienser med en mixer till en slät konsistens.
  • Forma bollar utav massan, eventuellt med en bit choklad i dess mitt. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter
  • Om önskas smälts choklad att täcka jordnötsbollarna med. Ett tips är att tillsätta lite valfri olja i chokladen för att få den mer lätthanterlig.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!