Chokladtändstickor
Igår vågade jag och Artur för första gången gå den 40 minuters långa promenaden till Gateau (vilket även blir en 40 minuters promenad tillbaka) och äta frukost med lillen. Det gick hur bra.. Läs mer
Igår vågade jag och Artur för första gången gå den 40 minuters långa promenaden till Gateau (vilket även blir en 40 minuters promenad tillbaka) och äta frukost med lillen. Det gick hur bra som helst och han sov 95% av tiden. Det känns väldigt bra, för att gå ut och äta frukost är en härlig rutin som jag gärna gör någon gång i veckan om det finns möjlighet. Hoppas det går att göra det nu i vår och sommar! Nästa steg blir att åka till stan med Vincent. Läskigt!
Chokladtändstickor – 12 stycken
40 gram rumsvarmt smör
2 dl mandelmjöl
3 msk sötströ
2 msk hasselnötsmjöl
2 msk kokosmjöl
1 ½ krm vaniljpulver
40 gram choklad, utan tillsatt socker
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser till en deg. Forma två fyrkantiga längder, ca 10X5 cm (ca ½ cm tjock) på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Håll noga koll så kakorna inte blir brända. Skär längderna när de fortfarande är ljumna i ca sex bitar per längd. Låt kallna helt. Smält chokladen. Bred på/doppa ena änden av de små längderna i chokladen.
