Chokladtryfflar med pepparkakssmak

När Artur får bestämma blir det till att göra chokladtryfflar här hemma. Alltså att jag gör dom (av någon anledning), inte han. Men det gör jag så gärna, då vi hjälper varandra en hel del med saker här hemma! Denna gången blev det en smaksättning bestående av pepparkakskrydda. Jag gjorde även en lite mindre sats, då den enbart var till en person. Nedan ser ni ett ungefärligt recept (jag gör lite, lite olika från gång till gång).

Chokladtryfflar med pepparkakssmak – ca 8 stycken

60 gram mörk sockerfri choklad
½ dl vispgrädde
10 gram smör
1 krm vaniljpulver
½- 1 krm pepparkakskryddor
ev. extra sötning

kakao att rulla i

Koka upp grädde i en kastrull. Ta bort den från plattan. Rör ner pepparkakskrydda, vaniljpulver och bitar av chokladen och rör om tills chokladen smält. Ställ chokladen i kylen i ca en timme tills de stelnat. Rulla bollar av chokladen och rulla i kakao.