Chokladtryfflar till Alla hjärtans dag
Glad alla hjärtans dag på er! Ska ni göra något roligt idag? Hemma hos oss gör vi inget allt för stort väsen utav dagen, utan vi kommer helt enkelt mysa lite extra med en fika och god middag... Läs mer
Glad alla hjärtans dag på er! Ska ni göra något roligt idag? Hemma hos oss gör vi inget allt för stort väsen utav dagen, utan vi kommer helt enkelt mysa lite extra med en fika och god middag. I vanlig ordning gör jag mina chokladtryfflar som jag smaksatt med romarom till Artur. Det är nästan ett måste, då det är en av hans absoluta favoritbakverk från mig. Jag har visat er receptet tidigare, men det förtjänar givetvis att läggas upp igen!
Chokladtryfflar med smak av rom – ca 10 stycken
100 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 dl vispgrädde
20 gram smör
ca 1 ½ tsk romarom (eller efter smak)
1 krm vaniljpulver
ev. extra sötning
kakao (eller dyl) att rulla i
Koka upp grädde i en kastrull. Ta bort den från plattan. Rör ner smör, vaniljpulver, romarom och bitar av chokladen och rör om tills chokladen smält. Ställ chokladen i kylen i ca en timme tills de stelnat. Rulla bollar av chokladen och rulla i kakao.
