Dadelcrème
Jag har ett par gånger köpt dadelsirap, som är riktigt gott att toppa till exempel keso, olika röror (och jordgubbar!) mm. Det är naturligt socker i, men fortfarande snabba kokhydrater, så jag.. Läs mer
Jag har ett par gånger köpt dadelsirap, som är riktigt gott att toppa till exempel keso, olika röror (och jordgubbar!) mm. Det är naturligt socker i, men fortfarande snabba kokhydrater, så jag äter enbart lite någon gång då och då. Men jag skrev tidigare att jag ville göra min egen, och nu har jag gjort en variant på dadelsirapen, fast raw! Den blev inte speciellt sirapsaktig dock (konsistensen är inte lika rinnande och “klistrig”), utan mer som en crème eller röra. Gott är det i alla fall, och toppen att söta bakverk med!
Dadelcrème – 1 liten burk
150 gram färska dadlar (med kärnan borttagen)
3 msk vatten
Mixa vatten och dadlar tills detta blir en kräm/röra. Förvara i kylskåp.