Den lilla chokladkakan (lchf)
Dagens söta lilla skapelse är en krämig och lchf-inspirerad chokladkaka. Den innehåller alltså väldigt lite kolhydrater. Kakan är hur god som helst, och ett hett tips till alla som tycker om.. Läs mer
Dagens söta lilla skapelse är en krämig och lchf-inspirerad chokladkaka. Den innehåller alltså väldigt lite kolhydrater. Kakan är hur god som helst, och ett hett tips till alla som tycker om choklad! Jag kan föreställa mig denna just nu med en klick vispad grädde på sidan. Eller en skopa sockerfri glass… Synd att den redan har tagit slut hemma hos mig, för annars vet jag vad jag skulle ha ätit framför TV:n ikväll!
Skönt med torsdag, eller vad säger ni? Imorgon är det (får vi hoppas) en glad fredag, samt löning för många utav oss! Vad passar bättre än att fira detta med mitt nya magasin som släps under morgondagen? Jag är så spänd inför detta!
Det är en hel del att göra på jobbet, men ändå ganska lagom, utan att det känns stressande.Det är väldigt skönt, för nästa vecka är det en del lediga dagar, och det kan vara skönt att faktiskt kunna koppla bort jobbet då också!
Den lilla chokladkakan (lchf)
2 äggvitor (eller 1 ägg)
1 dl vispgrädde
15 gram choklad, sockerfri
1 msk kokosmjöl
1 ½ msk kakao
ca 1 ½ msk sötströ
ca 1 msk riven kokos
Koka upp grädde, ta bort kastrullen från plattan och rör ner choklad. Tillsätt resterande ingredienser. Smörj en liten springform (jag använder i detta fall 10-cm springform) och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
