Hoppa till innehåll

Enkel Chokladtårta

            Nu när det är vår och sommaren inte ligger speciellt långt borta tycker jag att det kan vara på sin plats med en härlig och riktigt chokladig.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Enkel Chokladtårta - Baka Sockerfritt
 
 
 
 
 
 
Nu när det är vår och sommaren inte ligger speciellt långt borta tycker jag att det kan vara på sin plats med en härlig och riktigt chokladig chokladtårta toppad med grädde och bär! Givetvis går det att byta ut bären mot något annat – varför inte hackad choklad – om man inte riktigt vill kännas vid det här med sommaren ännu (typ som vädret jut nu). Grunden är helt enkelt en chokladbotten som är som en brownie. Den passar perfekt för festliga tillfällen! 
 
Chokladbottnen är mejerifri och för att göra en mejerifri tårta är det givetvis bara att använda ett mejerifritt alternativ till vispgrädde. På bilderna har jag toppat min chokladtårta med jordgubbar och blåbär. Ljuvligt!

 
 
 

Enkel Chokladtårta - Baka Sockerfritt
 
 
 
 
 

Enkel Chokladtårta

ägg
150 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
70 gram kokosolja
3/4 – 1 dl sötningsströ
3 msk kakao
½ tsk vaniljpulver 

Topping:
3 dl grädde
Bär

Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med oljan (jag gör detta i mikron). Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. Blanda även ner resterande ingredienser och vispa lite till. smörj och ”mjöla” en 24-cm springform och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter. Låt svalna.

Innan servering vispas grädde. Toppa kakan med grädde och bär.

 
 
 
 
 

Enkel Chokladtårta - Baka Sockerfritt
 
Enkel Chokladtårta - Baka Sockerfritt
 
Enkel Chokladtårta - Baka Sockerfritt