Fin gåbort-choklad
Igår var jag på tjejmiddag, och självklart tog jag med mig något sött, gott och hembakat. Valet vid sådana tillfällen faller ofta på någon slags tryffel eller chokladboll, och så även.. Läs mer
Igår var jag på tjejmiddag, och självklart tog jag med mig något sött, gott och hembakat. Valet vid sådana tillfällen faller ofta på någon slags tryffel eller chokladboll, och så även denna gång. Valet blev dessutom ännu mer självklart, eftersom jag kom på detta klockan tio på kvällen. Då vill jag verkligen att det ska gå smidigt! Chokladbollarna fick otorligt höga betyg, vilket jag blev så glad och lättad över!
Jag kokade upp 1/2 dl vispgrädde, tog bort kastrullen från plattan och lade i kanske 100 gram choklad utan tillsatt socker (ljus och mörk blandat). Därefter rörde jag i riven kokos, mandelmjöl, extra sötning, romarom och havregryn efter smak. Jag rullade bollar utav chokladbollsdegen och doppade dessa i smält choklad. Efter att chokladen fått stelna en aning dekoreade jag dom även med finhackade nötter och riven kokos!
Idag har jag ätit frukost på Gateau med min vän Lovisa, som jag vill passa på att umgås med så mycket jag kan, eftersom hon varit borta ett halvår på praktik. Eftermiddagen spenderades med att spela in ett nytt avsnitt av Måbra-podden. Jag lägger upp avsnittet här på hemsidan imorgon!
