Frallor med solrosfrö

Ett recep på frallor som jag tycker om är dessa frallor med solrosfrön i – de blir till en perfekt frukost och bra start på dagen (eller som mellanmål)... Läs mer

februari 16, 2020 Av Baka Sockerfritt

Frallor med solrosfrö - Baka Sockerfritt

Ett recep på frallor som jag tycker om är dessa frallor med solrosfrön i – de blir till en perfekt frukost och bra start på dagen (eller som mellanmål). Frallorna är lättbakade och innehåller ganska så lite kolhydrater. Just solrosfrön tycker jag är toppen att baka bröd med. Det har en relativt neutral smak som drar åt det nötiga hållet. Blir väldigt gott i bröd som sagt!

Ha nu en underbar söndag – kanske med lite bakning på schemat!

Solrosfrallor – 6 frallor

2 ägg
2 dl mandelmjöl
1 ½ dl solrosfrön
1 dl gräddfil
½ dl olja
2 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
1 krm salt
ev. ½ msk sockerersättning

Sätt ugnen på 150 grader. Mixa solrosfrön tillsammans med ägg (med en stavmixer). Blanda ner resterande ingredienser och blanda väl. Låt svälla i ca 10 minuter. Forma ca sex stycken frallor av degen på en plåt med bakplåtspapper. Toppa gärna frallorna med lite extra solrosfrön. Grädda frallorna i mitten utav ugnen i ca 20-25 minuter. Låt frallorna därefter svalna en aning. Servera frallorna med smör och ost!