Hoppa till innehåll

Glutenfri brownie utan tillsatt socker

Ibland kommer jag in i brownieperioder där jag blir så browniesugen! Efter att Aline kom känns det som om jag mest har bakat en massa chokladbollar (för att det är så himla enkelt, sjukt gott.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

Ibland kommer jag in i brownieperioder där jag blir så browniesugen! Efter att Aline kom känns det som om jag mest har bakat en massa chokladbollar (för att det är så himla enkelt, sjukt gott och går att äta med en hand) och kände att det nu minsann var dags för en gammal browniefavorit! Dessa brownies innehåller inga mejeriprodukter, och inte heller nötter eller mandel. Denna omgång lyxade jag till det och åt min brownie med vaniljglass som jag hade i frysen. Riktigt gott! Passar givetvis bra att äta som de är utan något till, eller med någon slags grädde.

 

 

Glutenfri brownie utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt

 

 

Glutenfri brownie utan tillsatt socker – 6 bitar

3 ägg
70 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
40 gram kokosolja
3 msk sötningsströ
2 ½ msk kakao
1 ½ msk starkt kaffe
1 ½ krm vaniljpulver


Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med oljan (jag gör detta i mikron). Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp. Blanda även ner resterande ingredienser och vispa lite till. Häll smeten i en normalstor brödform (ca 1,5 liter) klädd med aluminiumfolie. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter. Låt svalna.

 

 

 Glutenfri brownie utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt

Glutenfri brownie utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt

Glutenfri brownie utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt

Glutenfri brownie utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt