Hälsobröd med fröer
För ett par veckor sedan fyllde min pappa år och då bakade jag bland annat ett härligt bröd, fyllt med olika slags hälsosamma fröer. Nu är det hög tid att dela med mig utav detta recept, och.. Läs mer

För ett par veckor sedan fyllde min pappa år och då bakade jag bland annat ett härligt bröd, fyllt med olika slags hälsosamma fröer. Nu är det hög tid att dela med mig utav detta recept, och det kan ni se nedan! Brödet är mycket gott att äta till exempel med smör och/eller ost.

Hälsobröd med fröer
2 ägg
100 gram keso
40 gram sötmandlar (alt. 1 dl mandelmjöl)
½ msk fiberhusk
½ dl solrosfrö
½ dl pumpafrö
1 msk chiafrö
2 krm salt
1 msk bakpulver
ev. 1 tsk agavesirap
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg, keso och sötmandlar. Rör ner resterande ingredienser. Klä en liten brödfrom (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 10 minuter. Lägg på en bit folie på formen när brödet börjar bli brunt.