Hälsomellis
Jag har svårt att låta bli att göra chiaudding. Det är ett väldigt smidigt mellanmål! Eller frukost. Receptet finner du HÄR! Jag har alltid bär i, få jag tycker detta behövs för att.. Läs mer
Jag har svårt att låta bli att göra chiaudding. Det är ett väldigt smidigt mellanmål! Eller frukost. Receptet finner du HÄR! Jag har alltid bär i, få jag tycker detta behövs för att få till en bra konsistens. Denna gång hade jag havredryck som bas.
Chiafrö är ett riktigt superfrö, då det innehåller naturligt höga halter av vitaminer och mineraler, antioxidanter (till och med mer än blåbär) och dessutom vegetabilisk omega 3. Eftersom chiafrön är gelebildande, känner man sig mätt längre och ger en liten och långsam blodsockerhöjning. Chiafrön kan absorbera mycket vatten (på grund utav de vattenlösliga kostfibrerna), och är därför perfekt att göra chiapudding på.
Tänk att halva arbetsveckan gått, det är fantastiskt! Sedan är det midsommar, och då ska jag iväg till Flen där Arturs mamma bor. Jag hoppas bara att tågen går som de ska, och att ingen strejk kommit ända hit! Jag tycker det ska bli rikigt skönt att komma iväg en kortis på midsommar. Bara att byta miljö gör att jag slappnar av på ett annat sätt och får lite semeseterkänsla. Blir jag för lång tid kvar på ett ställa med begränsad rörlighet, tillgång till nya upplevelser etc, då blir jag bara rastlös. Därför är ett dygn perfekt. Lägg där till att jag får grym absitens på att inte kunna jobba på mina projekt såsom jag vill. Vad ska ni göra på midsommar?