Havrebar
Egengjorda barer är det perfekta mellanmålet eller snackset. Det kan vara både enkelt och gott, samtidigt som det är mer ekonomiskt att göra egna. För ett par veckor sedan lade jag upp ett.. Läs mer
Egengjorda barer är det perfekta mellanmålet eller snackset. Det kan vara både enkelt och gott, samtidigt som det är mer ekonomiskt att göra egna. För ett par veckor sedan lade jag upp ett recept på Oat chocolate bar, en bar som påminner just om nedanstående recept. Denna bar får sin sötma enbart från dadlar, och innehåller även havregryn (använd görna glutenfria).
Hurra för att det är fredag! Det känns lite lättare att gå upp på morgonen när jag vet att det är kommer följa två sovmorgnar. I och för sig går jag ändå upp ganska tidigt (vid åtta), men att vakna självmant ger verkligen mycket. Speciellt när man har hela dagen framför sig fylld med roliga saker att göra! Ett extra plus för fredagar är att det alltid bjuds på fredagsfrukost på jobbet. Bäst är det när det serveras brie. Ni vet kanske att jag älskar ost?
Havrebar – 2 stycken
Ca 1 tsk äggvita
30 gram färska dadlar, med kärnan borttagen
1 msk havregryn
2 msk riven kokos
1 msk hasselnötsmjöl
½ krm vaniljpulver
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda samman alla ingredienser. Forma till 2 bars på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
