Healthy coffee balls
Jag är en riktig chokladbollsälskare, och här delar jag med mig utav en variant som är sötad med Läs mer
Jag är en riktig chokladbollsälskare, och här delar jag med mig utav en variant som är sötad med färska dadlar, mesquitepulver (går att utesluta om du inte har) och eventuell agavesirap (eller honung). Dessa chokladbollar är även smaksatta med kaffe, vilket ger en klassisk chokladbollssmak. Perfekt som en liten godbit till kaffet, eller som mellanmål när du är sugen på något extra gott och lyxigt!
Healthy coffee balls – 10 stycken
1 ½ msk hett vatten
2 krm snabbkaffepulver
40 gram färska dadlar
20 gram smör
½ dl havregryn
½ dl riven kokos
1 msk pofiber
1 msk mandelmjöl
1 msk mesquitepulver
ev. 1 msk vätska (såsom mjölk)
ev. agavesirap
Blanda hett vatten och kaffepulver. Lägg alla ingredienser i en skål och vispa någon minut med elvisp. Forma bollar utav degen och rulla i riven kokos.
